オリエンタルカレーレシピ

 

じゃがカレーポタージュのレシピ

じゃがカレーポタージュ写真
材料(2人分)
材料名 使用量
  即席カレー 大さじ1  
  じゃがいも 1~1.5個  
  たまねぎ 1/4個  
  1カップ  
  コンソメ 1/2個  
  牛乳 150cc  

作り方

(1)じゃがいもを1cmの輪切り、たまねぎを薄くスライスします。

(2)じゃがいも、たまねぎ、水、コンソメを鍋にいれ、沸騰させます。
沸騰したら水を入れて弱火で15分ほど煮込みます。

(3)2.と即席カレーをミキサーに入れて、ペースト状にします。

(4)牛乳と混ぜ合わせてあたため直せば完成です。

☆クリーミーさが足りない場合は、生クリームを少し加えると良いです。

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