オリエンタルカレーレシピ

 

ジャアとやってチャッとやるカレーもやし炒め

AM1332kHz 東海ラジオ「かにタク言ったもん勝ち」パーソナリテイ・タクマさんのレシピです

ジャアとやってチャッとやるカレーもやし炒め
材料(4人分)
材料名 使用量
  即席カレー 20g  
  もやし 2袋(400g)  
  牛肉(豚肉でも良い) 100g  
 

★ 肉無しでシンプルにもやしだけでもOKです。

 
  鶏がらスープの素 小さじ1  
  塩コショウ 適量  
  サラダ油 小さじ1  
  醤油 少々  
 

作り方

(1) 肉は食べやすい大きさに切ります。モヤシを水洗いする場合は、水切りしておきます。即席カレーを小さじ1杯分ほど別に取り分けます。
(2) >フライパンにサラダ油をひき、肉を炒め、塩コショウをふりかけます。肉の色がかわったら、取り分けた即席カレーをふりかけてなじませます。なじんだら火からおろし、別の皿に取り分けておきます。
(3) そのままフライパンを熱し、煙が出るくらいにアツアツの状態にしたら、もやしを入れてならします。鶏がらスープの素と残りの即席カレー、醤油を入れ、後は手早く10秒程炒め、肉を戻し絡めたら出来上がりです!!

 

今回使用した『即席カレー』はこちらから購入できます

 

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