“スキー発祥100周年プロジェクトin新潟”のメインキャラクター“レルヒさん”を使用したご当地カレー「レルヒさんカレー」
監修は新潟県、上越市、妙高市、湯沢町。販売元は新潟県観光物産株式会社。

全国的にも有名なスキー場が集まる3自治体「上越市」「妙高市」「湯沢町」の特産物を使用した個性あふれるカレーを、日本に初めてスキーを伝えたといわれるレルヒ少佐をモチーフにした人気ゆるキャラ“レルヒさん”を全面に使用したパッケージでお届け。
新潟県内の主要スキー場、道の駅等で販売中。

 

＜レルヒさんプロフィール＞ 年齢１？？歳（非公表）、プレスブルグ（現在のスロバキア首都）生まれ。 日本の国力の調査研究のためにという名目で来日したが、なぜかウインターレジャーの活性化のために一肌脱ぐことに（おだてられてついつい引き受けてしまった、という話も）。 日本に初めて近代スキー術を伝えた。

 

レルヒさんカレー スキーと「雪国」の町　湯沢町編 （南魚沼産コシヒカリ米粉使用）   １３のスキー場をかかえるスキーのメッカとして、そして川端康成の小説「雪国」の舞台としても有名な魚沼郡湯沢町。湯沢町編レルヒさんカレーは、特産「越後もちぶた」と全国的にも有名な地元産の「まいたけ」と「エリンギ」を、南魚沼産米粉をベースにした黄色いカレーソースで煮込みました。隠し味には、地元白瀧酒造が誇る銘酒「上善如水」を使用。 ちょっぴりスパイシーで、ちょっぴり懐かしい、そんな味わいをお楽しみください。

レルヒさんカレー ニッポンの宝　妙高編 （妙高市産コシヒカリ米粉使用）   新潟県南西部に位置し、スキーはもちろん、温泉や四季の味覚も豊かな妙高市。 妙高編レルヒさんカレーは、地元産コシヒカリの米粉をベースにしたカレーソースにスパイスとして特産の「かんずり」を使用。そして具には、「妙高ゆきエビ」のすり身団子をたっぷりと入れました。コクの辛味、そして隠し味に入れた農薬を使っていない地元産「大葉」の清涼感が繰りなす、これまでに体験したことのない深く個性的な味わいをお楽しみください。

レルヒさんカレー 日本スキー発祥の地　上越市編 （上越市産コシヒカリ米粉使用）   1911年にレルヒ少佐が日本に初めてスキーを伝えた新潟県西部の街、上越市。 かつては上杉謙信の城下町として盛えた、歴史と文化の町としても知られています。 上越市版レルヒさんカレーは、新潟産牛のスジ肉を、地元産コシヒカリの米粉と「岩の原ワイン」、そして「上越市産みそ」を加えたカレーソースで煮込んだ欧風カレー。 濃厚で正統派な味わいをお楽しみください。