材料名
使用量
大豆粉カレールウ
大さじ4(約40g)
鶏ムネミンチ
300g
絹ごし豆腐
50g
揚げ油
適量
(1)
ボウルに揚げ油以外の材料を入れ、粘りが出るまでよく混ぜます。
(2)
混ぜ合わせた1.を直径3~4cm程度のだ円形に成型し、20個程度に小分けします。
(3)
フライパンに5mm~1cm程度の油をいれ、成型した2.を、中火で揚げ焼きにしたら完成です。
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