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（1）玉ねぎをみじん切り、鶏もも肉は一口大に切ります。
（2）ほうれん草の軸を切り落とし、耐熱容器に入れ、軽くラップをして500Wの電子レンジで2分加熱します。
（3）加熱後のほうれん草と、分量内の水のうち100mlを加えてミキサーにかけます。
（4）鍋にサラダ油をひき、1.の鶏もも肉と玉ねぎ、すりにんにくを加えて中火で炒めます。
（5）肉に火が通ったらヨーグルト、水、即席カレーを加え、よくかき混ぜながら中火で加熱します。
（6）沸騰しはじめたら3.を加えよくなじませ、最後に軽く加熱して完成です。
