オリエンタルカレーレシピ

 

でら辛麻婆茄子

でら辛麻婆茄子
材料(2人分)
材料名 使用量
  台湾カレーミンチ 1袋  
  茄子 中2本(約200g)  
  サラダ油 大さじ1  
 
作り方

(1) 茄子をくし切りにします。
(2) 油をひいたフライパンで茄子を炒めます。
(3) 茄子がしんなりしてきたら、台湾カレーミンチを加え、軽く炒めたら完成です。

 

今回使用した『台湾カレーミンチ』はこちらから購入できます

 

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