白菜はざく切りに、ベーコンは1cm幅に切ります。

鍋に水とコンソメを入れ弱火～中火で白菜を煮込み、途中でベーコンを加えさらに煮込みます。

具材に火が通ったらいったん火を止めて、牛乳と即席カレーを入れます。
ルウを溶かしながら弱火で加熱して完成です。
お好みで黒胡椒やパセリをふりかけてお召し上がり下さい。