オリエンタルカレーレシピ

 

揚げない☆ひとくちハヤシコロッケ

揚げない☆ひとくちハヤシコロッケ
材料(ひとくちサイズ16個分)
材料名 使用量
  即席ハヤシドビー
大さじ1と1/2(約15g)  
  じゃがいも(男爵) 中2個(可食部:約150g)  
  スライスチーズ 1枚  
  パン粉 1/2カップ(約20g)  
  サラダ油 大さじ1(約12g)  
  薄力粉 大さじ1(約9g)  
  大さじ1(約15g)  
 

作り方

(1)

皮をむいたじゃがいもを4等分にし、耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけたら電子レンジで約5~6分間加熱します。

(2) じゃがいもを加熱している間に、フライパンにパン粉とサラダ油を入れ、かき混ぜながら中火で炒めます。(写真の色くらいになるまで炒めてください。)
(3) 1.のじゃがいもを熱いうちにつぶします。そこに即席ハヤシドビーを加え混ぜ合わせます。
(4) スライスチーズと3.のじゃがいもをそれぞれ16等分にします。じゃがいもの真ん中に丸めたチーズを入れ、形を丸く整えます。
(5) 薄力粉と水を混ぜ合わせ、4.でまるめたじゃがいもの表面につけ、2.のパン粉をまんべんなくつけます。オーブントースターで5分間焼いたら完成です。

見た目も食感もコロッケですが、油で揚げないので普通に作るよりとってもヘルシーです♪

 

今回使用した『即席ハヤシドビー』はこちらから購入できます

 

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