![]() | ![]() |
|
(1) | 大きめの鍋にたっぷりのお湯を沸かし、スパゲッティーを塩ゆでします。 (乾麺100gに対し、水1,500ml、塩大さじ1(約18g)) |
(2) | 茹でている間に、オリエンタルインディアンスパゲッティーソースを袋のまま湯煎し、3~5分間沸騰させます。 |
(3) | 茹で上がったスパゲッティーを、オリーブオイルを引いたフライパンで全体に油がいきわたるように炒めます。 |
(4) | 油(分量外)をひいた鉄板(またはスキレット等)を火にかけ、炒めたスパゲッティーを盛り付け、温めたインディアンスパゲッティーソースをかけます。 |
(5) | 卵を溶き、スパゲッティーの周りに回しかけたら、卵が完全に固まる前に火を止めます。 |
(6) | お好みでグリンピースやゆで卵をトッピングしたら完成です。 |
※鉄板が大変熱くなりますのでやけどなどにお気を付けください。
今回使用した『オリエンタルインディアンスパゲッティーソース』はこちらから購入できます