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（1）肉、玉ねぎ、じゃがいも、にんじんを一口大に切ります。
（あまり材料を大きく切ると、熱の通りが悪くなるので気をつけます。）
（2）厚手のなべにサラダ油を熱し、肉、玉ねぎ、じゃがいも、にんじんをよく炒めます。
（3）水を加え、材料が柔らかくなるまで弱火～中火で約１5分煮込みます。
（4）いったん火を止め、ルウを入れて溶かし、再びトロミが出るまで煮込みます。
（5）納豆は、付属のタレを混ぜ合わせておきます。
（6）皿にごはんとカレーを盛り、納豆とねぎ、卵黄を盛り付けます。
（お好みでガラムマサラなどのスパイスを加えるとスパイス感がUPします）
