オリエンタルカレーレシピ

 

チャツネで簡単!てりたま丼

チャツネで簡単!てりたま丼
材料
材料名使用量
 マースチャツネ(A)大さじ1(約13g)  
 しょうゆ(A) 大さじ1(約15g)  
 酒(A) 大さじ2(約30g)  
 鶏もも肉 150g  
  1個  
 マヨネーズ 大さじ1(約12g)  
 ご飯 1人分(約150g)  
 サラダ油 大さじ1(約12g)  
 トマト お好みで  
  レタス お好みで  
  ねぎ お好みで  
  マヨネーズ お好みで  

作り方

(1)(A)の調味料を混ぜ合わせておきます。
(2)肉を一口大に切り、サラダ油を引いて中火で炒めます。
(3)さらに蓋をして弱火でじっくり炒めます。
(4) 炒めた肉と(A)を入れて中火で絡めます。
(5) 次に、卵を溶きマヨネーズと混ぜ合わせた後、フライパンでかき混ぜながら半熟になるように焼いていきます。
(6) 4と5をお皿に盛りつけて完成です。

※トッピングとして、トマトやレタス、ねぎをつけてもおいしく召し上がれます。

 

 

今回使用した『マースチャツネ』はこちらから購入できます

 

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